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Tous deux issus de plusieurs
g�n�rations de viticulteurs, mon mari Pascal et moi-m�me avons cr�� en 1982
notre exploitation commune qui deviendra le � Domaine du Barvy � en 1991
sous forme d�Earl o� nous sommes tous 2 associ�s et propri�taires des
terrains, nous nous partageons tous les travaux de culture et vinification.
Le Barvy ou "brevis" en patois c'est
la tige de bois ronde que portaient sur l'�paule deux hommes l'un derri�re
l'autre, � laquelle on suspendait la benne (� l'origine en bois pesant
environ 80 kg) remplie des seaux de raisins vid�s par les vendangeurs, pour
sortir la r�colte de la vigne.
Par suite d�acquisitions pour
diversifier et am�liorer notre gamme de vins, nous avons eu la possibilit�
au fil des ans d�ajouter au Beaujolais Villages rouge et Brouilly d�j�
pr�sents, le C�te de Brouilly en 1994 et le Beaujolais Villages blanc en
2000. Le Domaine atteint ainsi les 8 hectares actuels r�partis en 4
Appellations d�Origine Contr�l�e.
Autre date importante, en 1995
construction du cuvage actuel et cr�ation � l��tage d�un g�te rural, le 1er
nous permettant dans des locaux neufs et fonctionnels de vinifier d�sormais
sur place l�ensemble de nos vignes, le second d'accueillir des h�tes sur le
domaine et d'h�berger nos vendangeurs en septembre.
Suite au d�c�s de Pascal en 2003,
c�est moi m�me, Dominique, qui p�rennise l�exploitation en assumant
tous les travaux de mon m�tier d�exploitante qui me passionne en suivant des
formations et stages ponctuels afin de consolider et d�velopper mes
comp�tences.
Au cours des ann�es nous aurons pour
but de d�velopper la qualit� et la diversit� de nos vins, en nous appuyant
sur l��volution des techniques de culture et vinification tout en gardant le
c�t� artisanal et traditionnel qui fait la fiert� de notre profession.
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